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Neste 16 de outubro, data em que se assinala globalmente o Dia Mundial da Alimentação, a temática do combate à fome e do acesso contínuo a refeições dignas ganha contornos práticos no interior baiano. Em Serra do Ramalho, a data foi marcada por um balanço expressivo das políticas públicas voltadas à vulnerabilidade social: o projeto “Comida no Prato” ultrapassou a marca de 36 mil marmitas distribuídas, consolidando uma das mais robustas redes municipais de apoio nutricional da região.
Em cobertura especial para o jornalismo da Rádio Sucesso FM, o repórter Josemar Arêda conversou com os responsáveis técnicos pela execução dos programas de segurança alimentar no município, trazendo detalhes sobre o funcionamento diário e o impacto comunitário das iniciativas.
Três cozinhas e 600 refeições diárias: a engrenagem do “Comida no Prato”
Operando há pouco mais de três meses ininterruptos, o projeto “Comida no Prato” foi estruturado para atender cidadãos e famílias em situação de extrema vulnerabilidade nutricional.
Em entrevista ao jornalista Josemar Arêda, o coordenador de Segurança Alimentar do município, Vinícius, detalhou a dimensão logística da operação:
“Hoje o município de Serra do Ramalho vem avançando com firmeza para tentar extinguir a insegurança alimentar no nosso território. Já superamos a marca dos três meses de projeto com mais de 36 mil marmitas distribuídas. Temos um trabalho estruturado em três cozinhas comunitárias, com cada unidade ofertando 200 marmitas diárias, totalizando 600 refeições por dia”, explicou o coordenador.
O número acumulado — 36 mil refeições — ganha dimensão ainda maior quando comparado à demografia do município, que conta com cerca de 36 mil habitantes. Em termos estatísticos, o volume já supera a totalidade da população local, revelando a intensidade do fluxo e a recorrência do suporte alimentar às camadas mais necessitadas.
Vinícius enfatizou que a iniciativa não se limita ao fornecimento calórico imediato:
“Esse projeto não entrega apenas comida; ele devolve dignidade e leva saúde preventiva à mesa de quem mais precisa. É uma construção viabilizada pela união técnica entre a Secretaria de Assistência Social e o setor de Agricultura”, pontuou.
Banco de Alimentos: variedade hortifrutigranjeira e fortalecimento da partilha
Paralelamente às refeições prontas, o município sustenta outra frente estratégica: o Banco de Alimentos. Sob a coordenação de Deliane, o espaço funciona como centro de triagem e redistribuição de produtos hortifrutigranjeiros frescos, captados via programas assistenciais e parcerias agrícolas.
Durante a reportagem da Sucesso FM, Deliane destacou a importância de ofertar itens frescos, como abóbora, melancia, melão e banana, garantindo micronutrientes essenciais ao desenvolvimento infantil e à saúde de idosos cadastrados:
“Trabalhar nessa distribuição desperta um sentimento profundo de gratidão. A cada semana buscamos variar os alimentos que chegam a essas mesas, assegurando qualidade e diversidade na nutrição diária”, relatou Deliane a Josemar Arêda.
A coordenadora chamou a atenção para um fenómeno social espontâneo verificado no município: a multiplicação solidária.
“Muitas vezes, a pessoa cadastrada recebe a sua quota semanal e, ao chegar a casa, reparte com a mãe idosa, irmãos ou vizinhos que estejam a atravessar um momento difícil. O alcance do Banco de Alimentos vai muito além dos cadastros formais; ele ativa uma verdadeira rede de solidariedade comunitária”, frisou.
Reflexão global, ação local
O Dia Mundial da Alimentação — instituído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) — convoca governos e sociedade a encararem o alimento seguro e nutritivo como um direito humano inalienável, e não como privilégio.
Ao concluir a sua participação no microfone da Rádio Sucesso FM, Vinícius reforçou a necessidade de manter a vigilância e a prioridade orçamentária sobre a área:
“Uma vida saudável exige olhar com responsabilidade para o que colocamos no prato. Alimentação é saúde, bem-estar e base para qualquer desenvolvimento. Sem saúde ninguém avança, e para ter saúde, uma alimentação digna é indispensável”, finalizou.
Créditos:
- Reportagem em áudio: Josemar Arêda / Rádio Sucesso FM 95.5
- Edição de texto e contextualização: Digita Bahia
- Local: Serra do Ramalho, Bahia
