Comercializar em todo o estado tornou-se realidade para produtores de Palmeiras, na Chapada Diamantina, após a obtenção do registro no Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte, o SUSAF-BA, que libera a circulação de mercadorias locais pelas normas sanitárias vigentes.
Resumo rápido:
- Mel de Abelha Chapada obtém o credenciamento no SUSAF-BA em Palmeiras.
- Produtos locais ganham permissão para circulação em todo o estado da Bahia.
- Consórcio Chapada Forte atinge seis empreendimentos habilitados no sistema.
Expansão comercial na Chapada Diamantina
A unidade produtiva Mel de Abelha Chapada, situada no município chapadense, já contava com o registro no Serviço de Inspeção Municipal, mas dependia da nova certificação para alcançar novos mercados além dos limites locais. O avanço regulatório permite que o produto artesanal chegue a clientes em todas as regiões baianas, respeitando as exigências sanitárias estabelecidas para o setor de alimentos.
A articulação para a conquista reuniu diferentes instâncias de apoio à produção regional. O encontro oficial teve a participação de integrantes do Consórcio Chapada Forte, da gestão municipal de Palmeiras e da própria unidade produtiva. Pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia, a coordenadora de Inspeção de Produtos Lácteos, Vitória Reisa, acompanhou o processo de habilitação do estabelecimento.
Impacto para os pequenos produtores locais
Com a entrada da unidade de Palmeiras, o Consórcio Chapada Forte ampliou sua presença no programa estadual.
“Com o credenciamento do Mel de Abelha Chapada, o Consórcio Chapada Forte passa a contar com seis empreendimentos habilitados no SUSAF-BA”
destacou o órgão estadual de defesa agropecuária ao ressaltar a marca alcançada pela região
A formalização por meio de sistemas de inspeção unificada costuma representar uma alternativa viável para que pequenos negócios superem barreiras geográficas de distribuição. Na prática, a chancela sanitária viabiliza que artigos da agricultura familiar alcancem prateleiras em municípios distantes da origem, garantindo rastreabilidade e segurança alimentar para o consumidor final que adquire mercadorias inspecionadas.
